Привіт шановний читачу, ми раді бачити вас на нашому сайті.
Пропонуємо Вам швидкий рецепт смачних рогаликів, які ви зможете приготувати власними руками у себе вдома.
Рогалики виходять надзвичайно пишні та смачні. Головне, всі необхідні продукти для приготування є у кожної господині вдома. Тому, хутчіш здивуйте близьких ласощами.
Для приготування вам потрібно:
Курячі яйця дві штуки;
Масло вершкове 200 г;
Дріжджі сухі 10 г;
Борошно три склянки;
Цукру половина склянки;
Для начинки — будь-яке варення (джем, повидло).
Процес приготування
Борошно і дріжджі перемішуємо у сухому вигляді.
Попередньо заморожене масло натираємо на велику тертку у суху суміш.
Руками переминаємо борошно, дріжджі та масло — має вийти дрібна крихта
Попередньо збиті яйця до густої пінки вводимо у тісто та перемішуємо. Після, даємо 15 хвилин, аби тісто подихало.
Розкачуємо одну частину тіста в тоненький круглий пласт і змащуємо по всій поверхні обраної начинкою, відступивши трохи від країв. Потім ріжемо на шматки і звертаємо їх у рогалики.
Викладаємо на деко рогалики. Запікаємо при 180 ° 20 хвилин.